Bên cạnh việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hương Cố Đô đặc biệt chú trọng đến công tác phòng cháy chữa cháy (PCCC) tại nơi làm việc. Chúng tôi xác định rằng việc trang bị kiến thức và kỹ năng xử lý sự cố hỏa hoạn cho nhân viên không chỉ là yêu cầu bắt buộc theo quy định Nhà nước, mà còn là trách nhiệm đối với tính mạng, tài sản và môi trường làm việc an toàn của tập thể.
Đội ngũ nhân viên luôn được tham gia đào tạo định kỳ về PCCC, dưới sự hướng dẫn của cơ quan chuyên môn. Nội dung đào tạo bao gồm:
Trang bị kiến thức cơ bản về PCCC
- Nhận biết nguyên nhân gây cháy trong khu vực nhà bếp, kho chứa, môi trường vận hành thiết bị điện.
- Hiểu và áp dụng các quy định phòng cháy theo tiêu chuẩn hiện hành.
- Biết cách đánh giá nguy cơ cháy và biện pháp phòng ngừa.
Huấn luyện kỹ năng sử dụng thiết bị chữa cháy
- Thao tác sử dụng bình chữa cháy CO2 và bình bột khô.
- Cách xử lý đám cháy dầu mỡ trong bếp, cháy điện, cháy lan.
- Sử dụng nội quy, hệ thống báo cháy và các thiết bị cứu hộ tại chỗ.
Kỹ năng thoát hiểm và sơ tán an toàn
- Lập lộ trình thoát hiểm nhanh, tránh chen lấn, bảo đảm an toàn cho bản thân và hỗ trợ đồng nghiệp.
- Giữ bình tĩnh, thực hiện theo đúng quy tắc đã được hướng dẫn.
Diễn tập tình huống thực tế
- Tổ chức diễn tập chữa cháy mô phỏng các tình huống bất ngờ.
- Phối hợp trực tiếp với đội PCCC cơ sở hoặc lực lượng PCCC chuyên nghiệp.
- Giúp nhân viên phản xạ nhanh nhạy và xử lý chính xác khi có sự cố.
Việc đào tạo được tổ chức thường xuyên, liên tục, giúp xây dựng môi trường làm việc an toàn – chủ động – chuyên nghiệp, giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả phòng cháy chữa cháy tại đơn vị.
QUY TRÌNH SƠ TÁN VÀ XỬ LÝ TÌNH HUỐNG KHẨN CẤP
Để hạn chế thiệt hại và đảm bảo an toàn tối đa khi xảy ra sự cố, công ty áp dụng quy trình sơ tán tiêu chuẩn gồm 5 bước sau:
| Bước | Nội dung thực hiện |
|---|---|
| 01. XÁC ĐỊNH | Nhận diện sự cố cháy, khói hoặc nguy cơ mất an toàn. Kích hoạt quy trình cảnh báo khẩn cấp. |
| 02. THÔNG BÁO | Báo động khẩn cấp bằng còi/báo cháy. Đồng thời thông báo đến bộ phận quản lý và nhân viên liên quan. |
| 03. SƠ TÁN | Hỗ trợ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai (nếu có). Sơ tán theo lối thoát hiểm, tránh chen lấn, giữ trật tự. |
| 04. KIỂM TRA | Kiểm tra toàn bộ khu vực xem còn người mắc kẹt không. Ngăn chặn nguy cơ cháy lan, khóa nguồn điện (nếu được huấn luyện). |
| 05. BÁO CÁO | Báo cáo tình hình cho cơ quan PCCC hoặc ban quản lý. Ghi nhận, rút kinh nghiệm và củng cố quy trình. |
Quy trình này được phổ biến đến toàn thể nhân viên và được diễn tập định kỳ nhằm đảm bảo tính thực tế và hiệu quả tối đa khi sự cố xảy ra.
